Werkgroep Theorie

Om de werkzaamheden met betrekking tot het stoofperenproject goed te laten verlopen is een taakverdeling gemaakt. 
Hierbij zijn de taken verdeeld en ondergebracht in drie werkgroepen, te weten de werkgroepen Theorie, Veldwerk en Toepassing.

De Werkgroep Theorie houdt zich bezig met de onderstaande werkzaamheden:

>  verzamelt alles wat er over een bepaald ras te vinden is

>  publiceert alle theorie op een vrij toegankelijke website

>  maakt rasbeschrijvingen volgens de UPOV-richtlijnen voor Pyrus communis (2000) in samenwerking met Naktuinbouw.

Deze rasbeschrijvingen behoren tot de b-categorie, dat wil zeggen dat ze minder uitgebreid hoeven te zijn dan die van de a-categorie die geldt voor commerciële kwekers.

 
De Greef, Onze appels en peren (Gieser Wildeman)

 Gieser Wildeman

 Catillac (Pondspeer)

 
Brederode

  Drielse Groene

       Kleipeer (Winterjan)

 
  Witte Kozijn (Witte Cousin)

 
St. Rémy

   Winterlouwtje

   St Germain Hooker